Hlavní hygienik ČR vyzývá: „Solme s rozumem“

Hlavní hygienik ČR MUDr. Vladimír Valenta se připojil ke kampani „Solme s rozumem“ a českou veřejnost varuje před nadměrnou konzumací soli jak u dospělých, tak u dětí. Nadbytek soli ve stravě je jedním ze zásadních faktorů pro vznik a rozvoj vysokého krevního tlaku a souvisejících zdravotních komplikací. Ve své výzvě se obrací nejen na výrobce potravin a pracovníky stravovacích zařízení, ale zdůrazňuje také to, že by každý měl začít sám u sebe – věnovat čas přípravě domácích pokrmů, vařit z čerstvých surovin, omezit sůl při vaření a konzumaci jídla. Důležité je také sledovat obsah soli (sodíku) na etiketách potravin. Více se o dané problematice můžete dozvědět na "www.mene-solit.cz":www.mene-solit.cz.

únor 2016

Zdroj: http://www.mzcr.cz/dokumenty/%E2%80%9Esolme-s-rozumem-vyzyva-hlavni-hyg…