Vědci z Harvardské lékařské fakulty v Bostonu studovali trendy v oblasti rizikových faktorů pro onemocnění srdce za posledních 40 let a prozkoumali data téměř 5 tisíc jedinců ve věku 40 až 55 let. Zjistili, že výskyt diabetu v posledních dekádách sice zůstává vyšší v porovnání se 70. lety minulého…

Podle průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění, který proběhl v prosinci minulého roku, je se zdravotním systémem v České republice spokojeno 49 % občanů. Nespokojených je 18 % a zbytek nemá jednoznačný postoj nebo neví. Míra spokojenosti je nejvyšší od roku 2002, odkdy tyto průzkumy agentura…

Postupy, které používáme k přípravě pokrmů, mohou ovlivnit obsah živin, včetně vitaminů a minerálních látek. Tepelná úprava stravy může výživovou hodnotu jídla ovlivnit jak pozitivně, tak i negativně. Nedávná studie se snažila odhalit, jaký dopad mají různé metody tepelného zpracování na obsah…