Při onemocnění ledvin pomáhá spíše zdravá strava než dietní omezení

Studie italských a australských vědců z roku 2016 naznačuje, že pacientům s chronickým onemocněním ledvin prodlužuje život, pokud jsou spíše podporování v tom, aby dodržovali obecné zásady zdravé stravy, než když je jim striktně doporučováno omezení nebo naopak zvýšení příjmu některých konkrétních živin.

Zdravá výživa snížila riziko úmrtí až o třetinu

Vědci založili své závěry na analýze údajů sedmi studií zahrnujících více než 15 tisíc osob. Za klíčové složky zdravé stravy zvolili zejména zeleninu, luštěniny, ovoce, celozrnné obiloviny s vysokým obsahem vlákniny a ryby. Zdravá stravy by také podle nich měla obsahovat málo červeného masa, soli a rafinovaných sacharidů.

V šesti ze sedmi studií, které byly přezkoumány, měli lidé dodržující principy zdravé výživy o 20 až 30 % nižší riziko předčasného úmrtí, konkrétně došlo k poklesu o 46 případů úmrtí na 1 000 obyvatel za dobu 5 let. Pozitivní vliv na snížení rizika chronického onemocnění ledvin prokázala také tzv. DASH dieta – dietní přístup k podpoře snížení vysokého krevního tlaku.

Nízkoproteinová strava doplněná o ketoanaloga vykázala přínos na oddálení dialýzy. A strava s vysokým podílem rostlinných bílkovin dokázala zlepšit zdravotní stav pacientů s chronickým onemocněním ledvin a snížit riziko úmrtnosti.