Dobrý den,reaguji na článek úpravy pokrmů u dialyzovaných pacientů,konkrétně vaření v páře.Nám na dialýze nedoporučují tento způsob kvúli draslíku.A ještě jsem se chtěla zeptat na hlávkový salát.Někdo uvádějí ,že je vhodný právě pro nás a někde,že tam je také vysoký podíl draslíku.Čemu tedy věřit?Děkuji.Darka
Hlávkový salát obsahuje 208 mg draslíku ve 100 g , takže rozhodně nepatří mezi zeleninu s
vysokým obsahem draslíku.Ne každý pacient na dialýze však musím mít problémy s vysokou
hladinou draslíku, informujte se u svého ošetřujícího nefrologa.
